La 150° Weiss
Birra Weiss non filtrata ad alta fermentazione, realizzata con gli ingredienti della tradizione Menabrea: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lieviti. Proprio questi, che nel processo di produzione rimangono in sospensione, le donano il tipico aspetto velato.
La 150° Weiss è una birra “bianca”, dal colore giallo paglierino e con una schiuma abbondante e densa, ottima per soddisfare diversi palati: dalla tempura alle carni suine. Con la sua freschezza e la gradazione alcolica di 5,20% vol. è ottima se abbinata ai dolci, specialmente se servita ad una temperatura di 6/8° C.
La 150° Weiss è una birra “bianca”, dal colore giallo paglierino e con una schiuma abbondante e densa, ottima per soddisfare diversi palati: dalla tempura alle carni suine. Con la sua freschezza e la gradazione alcolica di 5,20% vol. è ottima se abbinata ai dolci, specialmente se servita ad una temperatura di 6/8° C.
TIPO
Weiss
ESTRATTO
12,00 °Plato
ALCOOL
5,20% Vol.
VALORE ENERGETICO
45 Kcal/100 g
ANIDRIDE CARBONICA
6,5 g/l
TIPO
Weiss
ESTRATTO
12,00 °Plato
ALCOOL
5,20% Vol.
VALORE ENERGETICO
45 Kcal/100 g
ANIDRIDE CARBONICA
6,5 g/l
Caratteristiche
COLORE
Giallo paglierino
CORPO
Strutturato
AMARO
Moderato
EQUILIBRIO
Armonioso e fresco
Abbinamenti di gusto
Pesce alla Griglia
Fritti Misti
Insalata Mista
Focaccia e Pizza
Il birrificio attivo
più antico d’Italia
La nostra eccellenza nasce dall’alchimia perfetta di tre elementi: una ricetta originale, materie prime di altissima qualità e una profonda cultura birraria.
Utilizzare gli ingredienti della ricetta tradizionale ci rende orgogliosi. Abbiamo modernizzato il nostro storico stabilimento, mantenendo la produzione nello stesso luogo di sempre, vicino alle pure acque delle Alpi Biellesi. Queste acque, perfette dal punto di vista organolettico, si combinano con malti e luppoli di alta qualità, selezionati personalmente dal nostro Mastro Birraio. Questa ricerca continua è animata dal sapere e dalla passione di tutti coloro che lavorano alla creazione di Birra Menabrea.