Fate parte della nostra piccola-grande storia anche voi: a “Casa Menabrea”, il birrificio più antico d’Italia, produciamo la birra pensando alla felicità di chi è destinato a berla. Insomma, non solo malto, orzo, acqua purissima ed esperienza tecnica raffinata, ma soprattutto cuore e passione sono gli ingredienti che, dal 1846, mettiamo in bottiglia.
Qui, oggi, abbiamo pertanto voluto rendere visibile per voi questa storia e questa passione. Anzi, abbiamo voluto esprimere la storia di questa passione che da oltre 170 anni, le famiglie Menabrea e Thedy hanno ininterrottamente coltivato.
Lo abbiamo fatto recuperando e restaurando i macchinari originari del 1846, gli utensili d’officina, gli attrezzi degli antichi bottai, le bottiglie, i boccali, le illustrazioni, le fotografie patinate del tempo, ma anche i libri commerciali e le immagini pubblicitarie, creando un breve percorso, corredato da pannelli illustrativi e didascalici, che vuole unire, sotto queste volte antiche, storia e didattica, diventando non museo nel senso di raccolta di reperti, ma testimonianza di vitale attualità.
Un percorso che abbiamo curato appositamente per voi affinché possa essere veloce, leggero e appagante proprio come un fresco boccale della nostra birra migliore.