Sorbetto in Bicicletta
SORBETTO IN BICICLETTA
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35min
Tempo Totale
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Media
Difficoltà
Ingredienti per
4 Persone
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3 dl.
di birra La 150° Strong -
2 dl.
di gassosa -
70 g.
di zucchero -
25 g.
di albume
Preparazione
Sciogliere lo zucchero a freddo nella gassosa quindi unire la birra e l’albume un poco battuto (serve a dare cremosità al composto finale, se si desidera un sorbetto più compatto, eliminare l’albume). Mescolare con una frusta, versare in gelatiera e avviare l’apparecchio seguendo le istruzioni.
Il sorbetto è pronto in circa 35’.
È ottimo da consumare a fine pasto come digestivo e in ogni ora del giorno quale dissetante e rinfrescante.
Note
Tempo Totale
Preparazione
35 min